踩过界

张旭光：中国自主可控的蛋白原料体系，是精准营养落地的核心底气_我的网站

A |     专题：精准营养产业大会 精准蛋白营养 赋能全生命周期健康 2026年8月21-23日，第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行，大会主题为“精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”。

B | 中国飞鹤副总裁、研究院院长张旭光在论坛上表示，长期以来，国内高端功能乳蛋白原料高度依赖海外进口，进口原料历经远洋运输、通关、仓储等环节，存储周期普遍长达8个月以上。张旭光指出，新鲜度直接决定蛋白质的营养结构、功能活性与人体吸收利用率，婴幼儿肠道娇嫩、处于发育关键期，对原料新鲜度、适配性要求极高，只有新鲜、优质、易吸收的蛋白原料，才能契合婴幼儿精准营养需求，这也是企业深耕蛋白自主研发的核心初衷。     8 月 26 日消息，近日有网友吐槽小天才电话手表健康监测功能。　　秉持适配全生命周期精准营养的发展理念，飞鹤自2011年启动乳铁蛋白专项攻关，历经十余年深耕，现已实现16个核心蛋白原料自研自产，彻底打破进口依赖。张旭光坦言，我国乳蛋白产业长期存在总量不足、结构不优的突出问题，国内乳蛋白应用占比仅2%，远低于欧美20%至25%的水平，行业峰值时期95%的优质乳蛋白依赖进口。截图显示，一名身高 167cm、体重 50.5kg 的女孩，被判定为“偏重”且“体重超过 99% 的同龄女生”，引发广泛关注。伴随市场波动，乳蛋白价格数倍上涨，而飞鹤万吨级乳蛋白量产能力的落地，实现了国产乳蛋白在质量、数量、价格三重维度的安全自主，全面保障国民全生命周期蛋白营养供给。

C | 8 月 26 日，小天才公关部工作人员回应潇湘晨报称，“在表达上确实不太严谨，我们已第一时间进行优化，目前产品界面已经没有相关建议的表述。　　“自主创新的背后，是十余年持之以恒的攻坚沉淀。”工作人员表示，接到客服通报及记者反馈后，企业第一时间组建专项工作组开展内部自查和专项优化。针对网友指出的判定不科学的问题，小天才已于 8 月 25 日当晚完成紧急线上整改。”张旭光介绍，飞鹤乳蛋白深加工生产线超80%设备为联合定制自主研发，核心过滤萃取材料实现100%国产化。目前该功能已移除所有评价、判定类内容，产品页面仅保留用户手动录入的身高、体重，以及通过标准公式计算出的 BMI 三项客观数据。小天才方面表示，该功能初衷是给家长提供孩子的成长参考，但确实存在产品表达不严谨的问题。企业累计投入30多万吨鲜奶开展实验，完成3000余次中试实验，攻克多参数、高压力、高精度的产业化技术难题，彻底掌握蛋白原料底层创新与规模化生产能力，筑牢国产蛋白产业的技术底盘。　　张旭光强调，中国自主可控的蛋白原料体系，是精准营养落地的核心底气。短期将维持仅展示客观数据的方案，后续是否会迭代上新将交由产品部门进一步研判。公司诚恳接受来自用户、媒体和社会公众的监督。最初发布视频的网友曾质疑：“你来说说多少才正常？知不知道会造成多少青春期孩子的焦虑？”评论区中，多数网友认为该判定科学性存疑。依托国产化原料创新能力，行业可根据国人不同人群的体质特征、健康需求，精准调配动植物蛋白配比、功能成分组合、水解度适配方案，打通从原料研发、精准配比到终端场景应用的全链条闭环。有网友表示“167cm、50.5kg 很瘦了”，不少网友担忧此类判定可能误导儿童、青少年，催生体重焦虑。

D | 小天才官方客服称，该功能由用户录入数据后，系统依据参考国家卫生健康委标准的 BMI 自动生成判定。

E | 　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

F | 然而，根据国家卫健委公开资料核算，涉事女孩 BMI 约 18.1。

G | 根据儿童青少年超重肥胖判定标准需结合年龄、性别，参照百分位标准，不能仅看身高体重。

H | 结合相关学术研究及湖南省儿童医院专家解读，判定还应综合体成分、腰围、体格检查等多项指标。

I | 责任编辑：李思阳。

J | 该女孩的 BMI 并未落在青少年超重区间（注：根据国家卫健委标准，成人 BMI 低于 18.5 即为体重过低；儿童青少年超重通常需达到同年龄同性别 BMI 百分位的 85% 以上）。广告声明：文内含有的对外跳转链接（包括不限于超链接、二维码、口令等形式），用于传递更多信息，节省甄选时间，结果仅供参考，包含外链的文章均包含本声明。

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Published on:04:05:22