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酱油添加剂苯甲酸钠引热议 多少才可能会癌变？每天喝400公斤_我的网站

一 |     为什么能炒作起来？是很多人完全不了解苯甲酸钠（很多人看到苯这个词就自动脑补了），其实经常与它同时出场的还有山梨酸钾，很多食品、饮料中都可以看到它们的存在，因为这是两种最为常用的防腐剂了，可以抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。它们的优点很多人不关注，然而在短视频平台传播的主要是说它们的缺点，特别是苯甲酸钠的致癌性，甚至还有人引用国外的研究，证明每天给小鼠使用0.4克的苯甲酸钠一个月后就可能导致病变的情况，这让不少人闻之色变。事实如何呢？学过化工的都直到一句话，抛开剂量谈毒性就是耍流氓，先不说小鼠试验得出的结论是否适用于人类，退一步讲就算是研究结论成立，那人类每天食用多少才可能导致癌变？这个事已经有微博大V@蘸盐给算过了，按照国家标准、一家三口正常做饭及小鼠数据来换算，如果要达到小鼠病变的标准，正常人每天要吃400克苯甲酸钠，相当于每天喝400公斤酱油，添加剂超标4万倍才行。    【TechWeb】7月21日消息，据彭博社报道，中国人工智能独角兽月之暗面（Moonshot AI）正加快推进香港上市计划，最快可能在未来6个月内完成首次公开募股（IPO）。这样算起来，按照国外研究的结论，人类不用等苯甲酸钠可能的癌变，每天喝400公斤酱油就出问题了，哪怕是光喝水也会导致水中毒的。总之，面对网上的各种耸人听闻的食品安全视频，特别是现在短视频上的各种言论，大家还是长点心为好，现代食品工业带来的科技进步让所有人都能吃上便宜、安全的美食，小小的苯甲酸钠也是功不可没，没必要谈之色变，更不要妖魔化合法合规的食品添加剂，包括三花淡奶。

二 |           该图片疑似使用了AI生成技术，请谨慎甄别          报道称，月之暗面已正式向投资者分发股东决议文件，寻求支持其在港上市。启动通知程序表明，IPO已进入实质性筹备阶段。至于没有添加剂的食品，很多人对这种想象中的天然食品往往有脑补的加成，事实上稍微经历过北方农村自酿酱油、大酱的网友可能还有点印象，自酿酱油是否安全卫生不说，这种没有添加剂的酱油是保存不了多久的，很多人是没体验过酱油、黄酱生虫（至于是什么虫，北方网友可能都懂）的恶心情况吧。与此同时，公司正在完成新一轮融资，该轮融资可能使其估值超过300亿美元。         彭博社报道指出，月之暗面认为上市时机已经成熟，其年度经常性收入（ARR）在2026年6月已达到3亿美元。

三 | 这一营收规模标志着公司在商业化方面取得了显著进展，为其登陆资本市场提供了业绩支撑。

四 |          在筹备上市的同时，月之暗面已开始拆除“红筹”架构，为境外上市铺平道路。红筹架构拆除通常意味着公司正在将境内权益重组至境外上市主体，是境外IPO的关键前置步骤之一。

五 |          月之暗面是中国生成式人工智能领域的头部企业之一，旗下拥有自研大语言模型kimi系列及相关产品。月之暗面7月16日上线推出的Kimi K3模型拥有 2.8 万亿参数，在 Frontend Code Arena 全球AI大模型榜单中，Kimi K3以1679分超越Claude Fable 5，位居第一。若此次IPO顺利推进，月之暗面将成为继智谱、MiniMax之后，又一家登陆港交所的中国AI大模型企业。以超过300亿美元的估值计算，其上市规模或将跻身近年来香港科技股IPO前列。         截至发稿，月之暗面方面尚未对上市传闻作出正式回应。

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Published on:11:51:33