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全网爆火的 “高钾晚餐”，既能助眠又能减脂？医生提醒：这类人群盲目补钾或致心脏骤停_我的网站

A |       记者8月25日从国家数据局举行的“数据价值化我们在行动”第五场新闻发布会上获悉，国家数据局将推动各地区各部门规范开展公共数据授权运营。

B |           　　“高钾晚餐”最近成了网络热词。有人称“高钾晚餐”有助眠效果，甚至能替代助眠药物，有人认为高钾饮食能更好地减重。其中，教育部、人力资源社会保障部、自然资源部、交通运输部、中国气象局等部门正在加紧推进授权运营落地见效。不少人特意调整晚餐食谱，多吃菠菜、山药、菌菇、香蕉等高钾食物。这种网红饮食方式真的靠谱吗?8月24日，极目新闻记者采访了武汉专家。后续国家数据局将加强对实施机构、运营机构开展信息披露的监督管理。　　高钾晚餐可助眠但并非万能      　　所谓高钾晚餐，就是在晚餐中主动增加高钾食物的摄入，常见食材涵盖深色绿叶菜、薯类、豆类杂粮、菌菇及各类高钾水果。  当前，人工智能演进呈现鲜明的数据驱动特征，数据成为推动人工智能技术创新发展的关键要素。公共数据资源作为基础支撑，具有规模体量大、数据质量好、带动作用强的显著优势。

C | 针对网友热议的助眠功效，专家表示该说法具备一定科学依据，并非空穴来风。     　　长江航运总医院·武汉脑科医院肾病风湿免疫科胡敏医师介绍，钾是人体细胞内含量最丰富的电解质，核心作用是维持心肌正常功能、调节人体血压，同时参与神经肌肉调节、神经递质分泌等多项生理活动。夜间人体血压波动、神经肌肉紧张、情绪焦虑紧绷，都是影响睡眠的重要因素。  国家数据局副局长陈荣辉表示，今年数据工作定位是“数据要素价值释放年”，重点是要深化公共数据资源开发利用，国家数据局将围绕三个举措来推进。

D | 而晚餐适量补钾，能够平稳夜间血压、放松紧绷的神经与肌肉，辅助调节睡眠相关神经递质，进而起到改善睡眠质量的效果。     　　胡敏指出，目前相关研究仅证实晚餐高钾摄入与睡眠改善存在相关性，而非直接因果关系。简单来说，高钾晚餐是辅助改善睡眠的方式，绝非治疗失眠的“良方”，更不能替代药物治疗、规律作息等常规睡眠调节手段，失眠人群切勿盲目依赖该方式。  在推进全国一体化公共数据资源登记方面，截至目前，已登记的数据资源、产品和服务超30万项，覆盖全部国民经济97个大类；31个省区市和新疆生产建设兵团均已开展公共数据资源登记业务。　　高钾饮食减的是水分而非脂肪      　　除了助眠，“高钾晚餐能快速减脂”的说法更是戳中众多减脂人群的需求，成为其火爆出圈的核心原因。国家数据局将依托公共数据资源登记平台加强公共数据资源、产品与服务的登记和供需对接，积极主动做好服务，更好满足全社会用数需要，繁荣数据应用生态。

E |   在推动各地区各部门规范开展公共数据授权运营方面，将围绕公共数据资源开发利用“1+3”政策体系，指导支持地方和部门制定本区域本部门公共数据授权运营实施方案和定价收费标准。对此，胡敏表示，高钾饮食确实能让体重短期下降，但这种“瘦身效果”存在明显误区，并非真正减脂。据悉，目前全国已有25个省区市实质性开展授权运营，其中上海市、江苏省、浙江省、福建省、广东省等经济大省（市）已形成本地区公共数据资源开发利用政策体系。  在建立公共数据资源开发利用责任制方面，国家数据局将与数据资源富集、社会需求迫切的部门建立常态化工作机制，协助部门出台衔接国家政策、体现部门特色的数据制度文件，明确公共数据开发利用的目标、要求和任务。     　　胡敏解释，人体体重短期波动，大多与水分潴留相关。

F | 钾元素可以有效促进身体排出多余的钠，缓解身体水肿、排出潴留水分，这也是食用高钾食物后体重快速下降的核心原因，减掉的只是水分，并非脂肪。同时，菠菜、山药、豆类等多数高钾食物富含膳食纤维，饱腹感极强，能自然减少全天总热量摄入，且钾可提升人体运动耐力，帮助消耗更多热量。  数据价值化的最终落脚点在于应用。

G |      　　需要明确的是，高钾食物本身不含任何可直接分解脂肪的成分。交通运输部科技司副司长弓永军介绍，公共数据高质量数据集已用于行业模型研发，并取得积极成效。想要实现真正减脂，依旧需要依靠合理的饮食控制、规律运动。高钾饮食只能作为辅助方式，无法替代科学的减脂方案，盲目跟风单一饮食反而可能影响身体健康。

H | 例如，基于路网运行数据集建设的智能体，已有效支撑春运期间路段拥堵研判、交通事件和气象信息视频识别，准确率分别超过80%和92%。下一步，交通运输部将持续完善行业公共数据开发利用机制，不断拓展典型应用场景，加快释放数据要素价值。  记者获悉，为充分释放公共数据价值，国家数据局开展了公共数据“跑起来”示范场景建设，累计发布了四批次共100个示范场景，8月25日当天第五批次50个示范场景发布。　　四类人群盲目补钾暗藏健康风险      　　在网络热潮下，不少健康人群跟风坚持高钾晚餐，甚至额外服用补钾制剂。据悉，第五批场景较前四批较好呈现出公共数据与社会数据、企业数据等多源数据深度融合的显著特征，农业、气象、经济等领域数据融合应用需求突出，数据供给多样性持续提升。对此，胡敏强调，钾元素摄入讲究“按需补充”，绝大多数健康成年人依靠日常均衡饮食，即可满足身体钾元素需求，无需刻意食补，更不用药补。  陈荣辉表示，下一步，将以示范场景建设为牵引，推动重点行业领域公共数据资源开发利用，协助各部门跑通公共数据资源开发利用全流程，进一步挖掘行业数据价值，助力行业高质量发展。（记者 郭倩）。     　　临床中仅四类人群适合在专业指导下适当补钾：确诊低钾血症患者;严重腹泻呕吐、长期服用排钾利尿剂等钾流失过多人群;高温作业、高强度运动等钾消耗增加人群;长期厌食、节食、挑食且肾功能正常的摄入不足人群。且补钾需遵循科学原则，轻度缺钾、肾功能正常者优先食补，药物补钾必须遵医嘱并监测电解质。

I |      　　与此同时，四类人群严禁盲目补钾，否则会引发严重健康隐患，包括确诊高钾血症患者、急慢性肾功能不全少尿或无尿人群、服用保钾类降压药等药物人群、Addison病患者。普通人盲目过量补钾，轻则出现手脚麻木、肌肉无力、恶心呕吐等不适，重则引发心律失常、心脏骤停等致命风险，其中肾功能不全人群补钾风险最高，务必杜绝自行进补。     　　胡敏提醒，健康饮食的核心是均衡多样，无需跟风追捧网红饮食。日常三餐合理搭配食材、规律作息、适度运动，才是兼顾睡眠、体重管理与身体健康的根本方式。

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Published on:05:07:50